Picknick-Lebensmittel - Was Sie mitnehmen und was Sie lassen sollten
Der Sommer ist da und was gibt es Schöneres, als frische Lebensmittel im Freien zu essen? OK, es gibt mehrere Dinge, aber Picknicks können ein großartiges Erlebnis sein, wenn sie gut geplant sind.
Hier sind ein paar Tipps und Ideen zum Verpacken von Picknicknahrung, die dem Anlass gut standhält, und anderen Gegenständen, auf die Sie achten sollten.
↑ Picknick-Essen
↑ Picknick Lebensmittelsicherheit und Convenience-Tipps
TIPP #1: Erledige alle Vorbereitungen zu Hause. Packen Sie einsatzbereite Sachen ein, wenn Sie an Ihrem Picknickplatz ankommen, damit sich alle entspannen und den Tag genießen können. Unsere unten vorgeschlagenen Picknick-Lebensmittel ermöglichen Ihnen dies.
TIPP #2: Wenn Sie viele Sandwiches für ein Picknick zubereiten und verpacken, verwenden Sie einen Schneidecode, um Ihre Sandwiches leicht voneinander zu unterscheiden. Schneiden Sie einfach die Mayonnaise-Sandwiches diagonal, den Senf horizontal und die mit Pesto vertikal (oder welche Aufstriche und/oder Käsesorten Sie leicht unterscheiden müssen). Das einzige Problem bei dieser Methode besteht darin, sich den Schneidecode zu merken. Entwerfen Sie also einen, den Sie sich merken können. Dieser Prozess hilft, das Hineinschauen in jedes Sandwich zu verhindern, das wahrscheinlich von schmutzigen kleinen Händen auftritt.
TIPP #3: Bewahren Sie Mayonnaise-Sandwiches und Salate auf Mayonnaise-Basis im tiefsten Bereich Ihres Kühlers auf. Wenn es richtig heiß und sonnig ist, möchte man sie vor dem ständigen Öffnen des Kühlerdeckels schützen. Legen Sie diese Sandwiches und Salate zum Servieren auf den Tisch und stellen Sie sie nach dem Servieren zuerst in die Kühlbox.
TIPP #4: Versuchen Sie, einen Tisch im Schatten zu finden, um Speisen für ein Buffet auszustellen. Auch frisch vom Grill zubereitete Speisen schätzen einen etwas kühleren Tisch zum Ausruhen.
TIPP #5: Stecken Sie Lebensmittel zurück in die Kühlbox, sobald alle fertig sind. Die 2-Stunden-Regel gilt für normale Temperaturen, die Sonne kann sehr schnell zu einer gefährlichen Situation führen. Heißes Wetter ermöglicht es Bakterien, sich schneller zu vermehren.
TIPP #6: Fingerfood und Lebensmittel auf Sticks sind normalerweise leicht zu transportieren und überall zu essen. Vergessen Sie das Händedesinfektionsmittel nicht, wenn Sie abseits der ausgetretenen Pfade reisen.
TIPP #7: Vergessen Sie das Händedesinfektionsmittel nicht, wenn Sie abseits der ausgetretenen Pfade reisen.
TIP 8: Transportieren Sie Salate in Behältern, in denen die Deckel richtig fest sitzen. Die schnappfesten und stapelbaren eignen sich hervorragend für diesen Zweck. Es funktioniert normalerweise am besten, Salatsalate am Picknickplatz anzulegen, damit beim Öffnen des Deckels keine matschige Sauerei entsteht.
TIPP Nr. 9: Netze funktionieren eigentlich ziemlich gut, um Fliegen und andere Kreaturen von Ihrem Essen fernzuhalten.
TIPP Nr. 10: Machen Sie es sich leicht, Ihr Picknick zur Baustelle zu tragen. Wenn Sie auch gerne wandern, eignet sich ein Rucksack sehr gut. Sie kommen in 2- und 4-Personen-Packs und bieten alles, was Sie brauchen, außer dem eigentlichen Essen. Beachten Sie, dass es schwierig ist, genug Essen für 4 Personen in den kühleren Raum eines 4-Personen-Pakets zu bringen, deshalb haben wir die 2-Personen-Pakete hervorgehoben. Alles ist waschbar, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen.
Dies sind ein paar beliebte Rucksäcke, perfekt für eine romantische Wanderung: </p>↑ Ein paar Ideen, was Sie mitbringen sollten
Wir sind auf dieses Rezept gestoßen, das begeisterte Kritiken hat und in Ihrem Kühler gut reisen wird. Es wird ein gefülltes, ausgehöhltes Baguette genannt.
Dieses Holz lässt sich gut transportieren und wird am besten noch kalt geschnitten. Ersetzen Sie Feta- oder Brie-Käse, wenn Sie keine Ziege mögen.
Croissant-Sandwiches reisen sehr gut und zerbrechen nicht wie normales Weißbrot. Wir haben festgestellt, dass eine Packung mit 12 Croissants (wie sie bei Costco erhältlich sind), die in zwei Hälften geteilt werden, leicht ein Picknicktablett machen können, um eine Menge zu erfreuen. Die Hälfte mit Schinken, Havarti und süßem Senf und die andere Hälfte mit Hähnchensalat und Salat füllen. Diese Wahl wird den meisten in der Gruppe gefallen, je nach Gruppe kann auch eine andere vegetarische Option sinnvoll sein.
Dieser Salat reist gut, da nichts matschig, schlaff oder welken wird. Es sind nur Traubentomaten, geschnittene persische Gurken, Kugeln aus frischem Mozzarella und ein Schuss Balsamico-Essig, Olivenöl, Knoblauchsalz, Pfeffer und Oregano (oder verwenden Sie Ihr italienisches Lieblingsdressing).
Dieser Jicima-Papaya-Salat ist leicht, bunt und würzig. Sie können die beiden Früchte einfach in Scheiben schneiden und nackt servieren oder etwas Buttersalat und ein Dressing aus Orangensaft mit etwas Olivenöl, Apfelessig, frischem Koriander und Pfeffer dazugeben.
Holen Sie sich ein paar kleine Holzspieße und stapeln Sie mundgerechte Stücke Ihrer Lieblingsspeisen. Diese Spieße können dann in luftdichten Beuteln ausgelegt werden, damit sie nicht viel Platz in Ihrer Kühlbox einnehmen. Hier sind ein paar Kombinationsvorschläge von Picknick-Lebensmitteln für Skewars:
- Traubentomaten, kleine Mozzarella-Kugeln und Basilikumblätter – dann mit Balsamico-Essig beträufeln. Wir empfehlen Traubentomaten, um einige Hemden vor dem Platzen zu bewahren, der oft bei der Verwendung von Kirschtomaten auftritt.
- Ihre Lieblingsfrüchte wie Wassermelone, Erdbeeren, Honigtau, Weintrauben und Canteloupe. Anschließend können Sie sie nach Belieben am Picknickplatz mit einem Spritzer Joghurt, Honig oder Schokolade beträufeln.
- Zum Nachtisch abwechselnd Stücke von Pfundkuchen mit Erdbeeren am Spieß. Bringen Sie etwas Schokoladensirup und / oder eine Dose Schlagsahne für einen Spritzer am Picknickplatz mit.
↑ Picknick-Essen - Zusätzliche Informationen
Weitere Informationen zur Haltbarkeit von Käse finden Sie auf unserer Käseseite.
Weitere Informationen zur Haltbarkeit von Wein finden Sie auf unserer Weinseite.
Um herauszufinden, wie lange andere Lebensmittel haltbar sind, besuchen Sie bitte die Abschnitte Milchprodukte, Getränke, Obst, Getreide, Proteine, Gemüse und Sonstiges von Eat By Date oder verwenden Sie die Suchfunktion unten.
